Почему некоторые лимоны горчат?

ОтветыГоречьПочему некоторые лимоны горчат?
8 Ответов

Рассыпчатый лимонный пирог

VeVeTa TukПоваренок 6 уровня

30 апреля 2013, 13:14 133602

Уверена, что многим знаком лимонный пирог, в котором часть теста замораживается, а потом натирается на терке на поверхность пирога, а лимоны пропускаются через мясорубку, засыпаются сахаром и т. д. Вкусный пирог, но, по-моему, грубоватый. Предлагаю рецепт удивительно нежного и ароматного пирога. Готовится легко и быстро. Начинка нежная, кисло-сладкая, нижний кор...

Подробнее

Как правильно выбирать лимоны? Узнайте секрет!

В России лимоны любят еще с древних времен. Лимоны попали к нам в XVIII веке из Турции, пройдя длинный путь через Средиземноморье. Изначально в России лимоны выращивали только в домах. Домашнее выращивание лимонов было особенно распространено в XIX веке .

Лимоны считаются очень полезными фруктами. Если лимон натуральный и выращен без химии, он содержит в себе большое количество витамина С, больше, чем в остальных цитрусов...

Подробнее

Как победить цитрусовую горечь?

PORAJ Студент Воронеж Хотя, после второй рюмки ощущается уже не так сильно
Вопрос к знатокам: как вы думаете, есть ли какие-нибудь способы если не убрать эту досадную горечь, то хотя бы существенно ослабить ее, чтобы ничто уже не омрачало удовольствия?
Спасибо всем, кто дочитал до конца

Владимир 1970 Профессор Обнинск 2176

Еще вариантик — разбавить пополам с водой, перегнать, головы и хвосты взят...

Подробнее

Быстрый лимонный пирог: витаминов на всех хватит

Для подавляющего большинства лимон — это синоним кислого. Но при этом из лимона делают много сладких вещей. Хотя бы тот же лимонад. А ещё из лимона можно испечь быстрый пирог.

Хитрости лимонного пирога

Перед тем, как приступить к его изготовлению, давайте разберёмся в лимоне. Точнее, в том, как его нужно обработать для того, чтобы быстрый лимонный пирог получился вкусным.

Предосторожности в этом деле совершенно н...

Подробнее

Домашний лимонад

Мой муж просто обожает такой напиток, говорит, что он очень напоминает ему по вкусу, тот самый «Лаймон», только польза от домашнего в разы больше. Я много раз пробовала готовить разные варианты лимонадов и просто лимоны заливала водой и выжимала сок, но этот рецепт занял первое место, такой лимонад забирает в себя все ароматы от цитрусовых и мяты, так, что в итоге мы получаем просто восхитительный результат!!!

Все необходимые шаги, вы можете увидеть на...

Подробнее

Как выбрать лимон?

Прежде всего, вы должны ясно представлять, собираетесь ли вы их долго хранить, или хотите сразу употребить их в пищу.

Если первое, лучше купить немного недозрелые плоды. Их можно хранить довольно долго, иногда несколько месяцев.
Лучше всего хранить лимоны в темном прохладном помещении. Идеальное место хранения — нижнее отделение холодильника, но не морозильная камера. Там лимоны надолго сохранят те полезные свойства, которыми их щедро наделила приро...

Подробнее

Лимонное варенье ГУСТОЕ и НЕ ГОРЧИТ;)

26 марта, 2014 — 16:07 ~ Ekaterina_T ~ Мне нужно больше критики, только так я могу совершенствоваться, прошу мне не льстить

Поделиться:

Мое любимое лимонное варенье. Много сезонов уже собиралась его сварить, но как-то не получалось… А сейчас сварила. И пожалела… что не сварила его раньше!!!)))) За основу вязла этот рецепт по ссылке — http://www.liveinternet.ru/users/tetyana_hrynchuk/post298142894/ Но многое изменила под себя....

Подробнее

Как убрать горечь из лимона?

Вам понадобится:

Правильно хранить лимоны Кастрюлька Вода Холодильник Дуршлаг

#1

Некоторые лимоны, в зависимости от своего сорта или того, как они хранились, могут обладать горьковатым вкусом или очень сильно горчить. Если вы выращивали лимоны дома, то они вероятнее всего могут вырасти горьковатыми. Сказывается малое количество солнечного света и условия выращивания. Так же существует большое множество сортов лимона.

#2

Некот...

Подробнее