Можно ли замораживать ньокки, как заморозить?

ОтветыЗаморозка продуктовМожно ли замораживать ньокки, как заморозить?
16 Ответов

Как правильно заморозить смородину на зиму в морозильной камере

Правильно замороженная на зиму черная смородина будет радовать запасливых домохозяев весь холодный сезон. Ее употребляют как отдельный сладкий десерт, добавляют к фруктовым салатам, выпечке, готовят из плодов компоты, морсы, кисели. Смородиновые плоды не только вкусны, но и полезны для сохранения здоровья, красоты, молодости, рекомендованы врачами к частому употреблению. Замороженная черная смородина сохраняет почти все ...

Подробнее

Меню недели

Заморозка на зиму, как заморозить продукты и отдельные блюда

Как заморозить холодец

Сталкивались ли вы с такой ситуацией, когда приготовили слишком много холодца, и съесть его весь будет сложно? Тут и возникает вопрос, а можно ли заморозить холодец?! Эта статья по …

Как заморозить имбирь

Корень имбиря – продукт с очень пикантным вкусом и ароматом, и чаще всего для приготовления блюд используют самую его малость. А дальше н...

Подробнее

Заморозка — рецепты

Бульон впрок

Все мы, наверное, были в такой ситуации: утром убежали по каким-то своим делам, потом прибегаем к обеду, а кушать нечего и готовить особо нет времени. Нет, конечно, в холодильнике лежит мясо (сырое), но ведь его надо отварить, как минимум. Или можно перебиться бутербродами. Но мы на обед привыкли кушать что-то жидкое. Вот в таких случаях меня всегда выручал такой бульончик. Бульон готов, бросил к н...

Подробнее

Самая наглядная таблица, что можно и нельзя замораживать

1. Молочные продукты и яйца
2. Мясо и рыба
3. Овощи, фрукты и грибы
4. Жидкости
5. Полуфабрикаты
6. Тесто и печёные изделия
7. Готовые блюда

Преимущества заморозки

Если говорить об овощах и фруктах, то заморозка куда более щадящий метод консервации, чем маринование или варка с сахаром.

Более того, зимой замороженные овощи, заготовленные в сезон, куда полезней, чем ...

Подробнее

Не пастой единой: рецепт итальянских ньокков

Ньокки — это небольшие итальянские клецки формы, знакомые каждому итальянцу. Обычно их делают из картофеля, муки и яиц. Картофель стал входить в рецепт блюда в XVI веке, когда он был завезен в Европу из Южной Америки.

Ингредиенты

Картофель — 1 кг
Пшеничная мука — 200 г
Сливочное масло, сыр и соус — по вкусу

1. Сварите неочищенный картофель до готовности.

...

Подробнее

сбор плодов, подготовка, варианты хранения

Замораживать шелковицу на зиму можно и нужно! Эта ягода крайне быстро портится, её рекомендуют съедать сразу, сняв с куста. В морозильной камере это лакомство сохраняет и форму, и цвет, и вкус.

Шелковица и её хранение

Шелковица, или тутовник — это плодовая культура, она немного напоминает ежевику. Цвет шелковицы — от красного до чёрного, встречаются белые и розовые сорта. Все они подлежат заморозке.

Плоды шел...

Подробнее

Картофельные ньокки

Ингредиенты

500 граммов картофеля

150 граммов муки

1 желток

по вкусу соли

по вкусу молотого мускатного ореха

по вкусу черного душистого перца

...

Подробнее

Экономное питание: картофельные ньокки

Человеку часто приходится выбирать: потратить свое время, либо свои деньги. Современная индустрия питания предлагает множество полуфабрикатов, готовой пищи в супермаркетах, доставку еды из пиццерии, кафе и ресторанов. Но все это, как правило, стоит в разы дороже собственноручно приготовленной дома еды. Поэтому перед нами стоит выбор: силы и время, либо расходы семьи.

Возможно, вы не заказываете еду на дом, но это вов...

Подробнее

Замораживание и заморозка на зиму 175 домашних вкусных рецептов

Заморозка продукта процесс, применяемый в целях сохранности блюд и продуктов. А также придание блюду иных качеств. Здесь представлены лучшие рецепты заморозки для дома. Читай дальше…

Интересные факты о рецептах заморозки

Краткий пример блюд, получающихся с помощью морожения — холодный творог, пудинг, или шок-манже, и конечно само мороженное как десерт. А также различные заготовки на зиму.

Пять сам...

Подробнее

Домашние полуфабрикаты. Какие готовые блюда можно замораживать

Иногда очень хочется приготовить много еды заранее. На пару недель, к примеру. Но как ее сохранить? Далеко не все блюда простоят в холодильнике столько времени. Если есть большая морозилка, то можно еду заморозить. А потом потихоньку размораживать и постепенно съедать.

Кстати, это очень удобно, если вы хотите помочь своим старшим родственникам. Они смогут питаться домашними обедами долгое время, не придется приезжа...

Подробнее

14 способов заморозить овощи и фрукты, чтобы они максимально сохранили вид и вкус

Приближается осень, а значит, скоро уже нельзя будет просто съездить на дачу за свежими фруктами и овощами или же купить их на рынке. Поэтому мы хотим рассказать вам о разных способах заготовки урожая. Вы узнаете, какой способ заморозки и для каких блюд лучше использовать и что нужно сделать, чтобы они хранились как можно дольше.

AdMe.ru составил список рекомендаций, как заготови...

Подробнее

Ньокки и ньюди


Обещанный шоколадный торт приготовить не получается — то времени нет, то купленный для этих целей шоколад неведомым образом растворяется в воздусях. А главное, никто ж не заходил даже! В общем, продолжаю готовить диетическую еду. В частности ньокки и ньюди из особой, даже диабетикам дозволенной муки из твердых сортов пшеницы. В Италии ее называют duro di semola.

Ньокки и ньюди — это итальянские клецки. Подают их с сыром, томатным соусом, песто или растопле...

Подробнее

Итальянская кухня

КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ С ЗЕЛЕНЬЮ И ПАРМЕЗАНОМ

Легкие, тающие во рту клецки под сливочным соусом

Ньокковая легкость обманчива — но ведь я честно предупреждала, что вас ждут сытные и калорийный блюда!

Продукты:
500 г картофеля
1 желток
3 ст. л. тертого пармезана
3 ст. л. нарубленной свежей зелени (петрушка, тимьян, шнитт-лук)
примерно 1 стакан (125 г) муки

1. Сварить неочищенный картофель ...

Подробнее

Картофельные ньокки: 10 прекрасных рецептов |


Итальянские картофельные ньокки теперь готовят по всему миру — попробуйте и вы! Рецепты от простого к сложному — для Вас!

Рецепт 1: картофельные ньокки (пошаговые фото)

Картофельные Ньокки готовят из картофеля и муки. Иногда в тесто для Ньокки добавляют яйца. Ньокки от этого получаются менее воздушные, но работать с ними несколько проще. Приготовление Ньокки доставляет много удовольствия. Делать Ньокки очень легко, ...

Подробнее

10 правил льда! Как Правильно Заморозить Продукты на Зиму!

Заморозка на зиму, как правильно заморозить овощи, фрукты, ягоды, грибы, зелень

Лето – щедрая пора на фрукты, овощи, зелень, ягоды. Именно в сезонных продуктах содержится наибольшее количество витаминов и микроэлементов. Но зиму никто не отменял, зима близко… Конечно, сегодня и зимой можно встретить на полках супермаркетов и овощи, и фрукты, и ягоды. Но кто возьмется утверждать, что в них есть и витами...

Подробнее

12 продуктов, которым совсем не навредит заморозка • INMYROOM FOOD

Обзоры

Боитесь, что в результате заморозки потеряются все полезные свойства того или иного продукта? В новом обзоре ищите список продуктов, которым никакие холода не страшны.

Если вы храните в морозильной камере только полуфабрикаты, то эта статья для вас. Большинство людей скептически относятся к такому способу хранения продуктов, считая, что все полезные свойства при заморозке улетучиваются со ...

Подробнее