Можно ли замораживать крахмал, как заморозить?

ОтветыЗаморозка продуктовМожно ли замораживать крахмал, как заморозить?
8 Ответов

Как заморозить пирог — Моя живая еда

Коржи пирога или торта являются одним из лучших продуктов, который можно сделать заранее и заморозить. Замораживайте ваши коржи для пирогов и торов после их выпечки, но до того, как вы их пропитаете и украсите.

Есть несколько причин заморозить коржи пирога или торта перед тем как его пропитать и украсить. Во-первых, это помогает распределить труд. Попытка испечь коржи, нанести глазурь и украсить все это за один сеанс — это ошеломляет. Даже ...

Подробнее

Как заморозить, хранить и разморозить выпечку:. Обсуждение на LiveInternet

Цитата сообщения Любаша_Бодя

Как заморозить, хранить и разморозить выпечку:

Как замораживать

В целом, бисквиты, хлеб и прочая выпечка хорошо подходят для замораживания.

Остывший бисквит можно замораживать целиком или порезать на части. Для замораживания разложите куски торта в Охлаждающие лотки подходящей формы.

Так же легко замороз...

Подробнее

Продлить еде жизнь. 8 готовых блюд, которые можно заморозить на будущее

Какие блюда готовы к длительной заморозке, рассказывает Евгений Михайлов, шеф-повар крупного московского ресторана.

1. Крем-суп или бульон

Готовы к заморозке только крем-супы и бульоны из любого мяса или рыбы. А вот обычные супы или борщи, в составе которых есть картофель, превратятся в процессе заморозки и разморозки в кашу. Что картофель, что холод забирают всю влагу, а значит, ...

Подробнее

9 продуктов, которые не нужно замораживать

Многие продукты удобно класть на длительное хранение в морозилку, но есть такие, которым мороз очень вредит. Заморозка может повлечь за собой много проблем — от разрушения текстуры и вкуса продукта до уменьшения его пользы для вашего здоровья.

Некоторые продукты нельзя положить в морозильную камеру даже на короткий срок. Ниже — список еды, для которой мороз должен быть под запретом.

Dreamstime.com/Oleg Dudko

3. Ф...

Подробнее

ТОП 10 рецептов правильной заморозки овощей на зиму в домашних условиях своими руками

Первое, что я рекомендовала бы заморозить на зиму — это кукуруза. Отдельно замороженная кукуруза, как правило, не продается — только в смесях, что зачастую невыгодно и неудобно.

Замороженную кукурузу добавляем:

в гарниры, например, в рис с овощами в супы в блюда из птицы, например, в курицу с кукурузой в овощные рагу в мясные блюда, например, в говядину с овощами

Добавьте кук...

Подробнее

kak-varit-krem

Девочки, в предпраздничной запарке совсем голова не варит))) вчера сварила заварной крем, но в два раза больше, чем нужно, можно ли его заморозить? Как сохранить? Или никак и сейчас нужно использовать? Буду благодарна за советы)))

Комментарии

Если не на муке, то Таня tatimoon правильно написала. Если всё-таки на муке — то срок хранения этого всего 6 часов, далее появляется грибок и крем бродить начинает, с...

Подробнее

Какие продукты можно заморозить — как правильно замораживать продукты?

Вряд ли найдется домохозяйка, которая не используют морозильную камеру. Но большинство домохозяек используют ее стандартно, замораживая мясо, рыбу и, в лучшем случае, ягоды на зиму. Но далеко не все знают о том, что существуют и другие продукты питания, которые можно замораживать без потери вкуса и качества.

Какие продукты можно замораживать?

Хранить продукты замороженными можно, есл...

Подробнее

Меню недели

Заморозка на зиму, как заморозить продукты и отдельные блюда

Как заморозить холодец

Сталкивались ли вы с такой ситуацией, когда приготовили слишком много холодца, и съесть его весь будет сложно? Тут и возникает вопрос, а можно ли заморозить холодец?! Эта статья по …

Как заморозить имбирь

Корень имбиря – продукт с очень пикантным вкусом и ароматом, и чаще всего для приготовления блюд используют самую его малость. А дальше н...

Подробнее