Картофельные котлеты получились жидкими, как исправить?

ОтветыКартофельные котлетыКартофельные котлеты получились жидкими, как исправить?
9 Ответов

Слишком жидкое пюре. Как исправить жидкое картофельное пюре для вареников. Если фарш для котлет получился слишком жидким

Пюре картофельное рецепт свой с тех пор не изменило. Но у вас есть возможность разнообразить рецептуру, ведь, согласитесь, вкусы с возрастом меняются.

Из какой картошки вкуснее

Для приготовления пюре отберите крупные картофельные клубни. Их мякоть должна быть белой, а структура – мелкозернистой.

Из молодой картошки пюре не готовят : в...

Подробнее

8 способов приготовить картофельные котлеты так, что они будут не хуже мясных

Простые вкусные котлетки из картошки. Фото: ru.depositphotos.com.

У вас осталось пюре, но при этом оно изрядно поднадоело, а выкинуть жалко? Не спешите быть столь категоричны. Лучше приготовьте отменные картофельные котлеты, которые станут прекрасной альтернативой скучному блюду.

Ингредиенты:

• Картофель среднего размера (или пюре) — 5–6 шт;
• Немного молока;
•...

Подробнее

8 рецептов картофельных котлет вместо надоевшего пюре

Сочетайте с картошкой сыр, фарш, грибы, зелёный горошек, фасоль и рыбу.

1. Простые картофельные котлеты

qwartm/Depositphotos.com

Ингредиенты

5–6 средних картофелин; немного молока; 1 столовая ложка сливочного масла; 1 яйцо; несколько веточек укропа; соль — по вкусу; молотый чёрный перец — по вкусу; ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха; 2 столовые ложки муки; панировочные сухари или мука — для па...

Подробнее

Картофельные котлеты, или мое расстройство

Вот с таким приспособлением можно навести идеальный порядок в шифоньере. Пользуюсь ею уже больше года. Называю эту приспособу — «гладильной» доской. С её помощью очень легко складывать (как упакованные в магазине): рубашки, футболки, майки, ночные рубашки. Сделать такую доску очень просто.

В марте месяце были съемки с моим участием в программе «Модный приговор». Ничего хорошего об этой передаче вспомнить я не могу, хотя ...

Подробнее

Картофельные котлеты — лучшие рецепты. Как правильно готовить картофельные котлеты.

Картофельные котлеты — общие принципы и способы приготовления

Картофель без преувеличения можно назвать любимым продуктом в нашей стране. Причин такой популярности несколько. Он относительно дешев, прост в выращивании и хранении, но, главное, из картофеля можно готовить самые разнообразные сытные и очень вкусные блюда. Поэтому он встречается на наших столах практически ежедневно,...

Подробнее

почему не получаются картофельные зразы?

я обычно зразы картофельные делаю так: сварила картошку( посолив ее) на терке крупной натерла,добавила муки немного,яйцо. и на разогретую сковородку. и ням ням.а если фарш добавить между картофельными лепешками еще вкуснее получается

Банально сорт картошки(рассыпчатый) такой может быть.

Лучше ужасный конец, чем ужас без конца.

Скорей всего слишком жидкая масса у вас получилась, потому и развалилось все.

Подробнее

Картофельные котлеты (53 рецепта с фото)

Картофельные котлеты с крабовыми палочками

Вкусные, легкие котлеты)) Деткам особенно нравятся)))

xsenia 9 апреля 2009 года

249010 265 2946 518

Яйцо куриное Морковь Сыр твердый Картофель Крабовые палочки Мука пшеничная Специи

Картофельные котлеты «Дьяковские»

Котлеты нежные, вкусные, ароматные! Б...

Подробнее

Как спасти блюдо, если… Исправляем неудачи на кухне

Исправляем маленькие неудачи на кухне. Как быть если что-то не доварилось, пересолили блюдо, не пропеклось? Если фарш для котлет вышел слишком жидким? Все можно исправить.

1. Что делать, если картошка в борще не доварилась.

Во-первых, мы скажем о причине. Картошка вроде бы варилась достаточно времени, но жестковата не внутри ломтика, а снаружи. Это может быть с молодой картошкой, но неприятного ощущения это не...

Подробнее

Как исправить жидкое картофельное пюре для вареников

17 апреля 2014

Автор КакПросто!

Вареники — любимое и популярное блюдо русской кухни. Самая распространенная начинка для вареников — картофельное пюре. Чтобы блюдо удалось, пюре должно быть плотным, но воздушным. А что делать, если оно получилось слишком жидким? Вам помогут несколько простых советов.

Стремясь сделать воздушное картофельное пюре, многие хозяйки допускают ошибки, добавляя слишком мн...

Подробнее