Какими словами можно попытаться описать вкус приправы розмарин?

ОтветыКулинарияКакими словами можно попытаться описать вкус приправы розмарин?
7 Ответов

Розмарин — применение в кулинарии. Чем можно заменить розмарин в рецепте

Розмарин – одно из самых известных, любимых многими пряных растений, активно применяемых не только в медицине, но и в кулинарии. В буквальном переводе его название звучит, как «морская свежесть». И правда, эта «травка» имеет очень приятный аромат с нотками камфары, цитрусовых, хвои, эвкалипта. Да и внешне маленькие веточки пряности выглядят, как хвойные представители флоры.

Розмарин – это вечнозеленое рас...

Подробнее

Розмарин, приправа – куда добавлять, сколько и на каком этапе готовки, рецепты вкусных блюд с розмарином

Розмарин – приправа с насыщенным благородным ароматом. Ее очень любят жители средиземноморских стран: Италии, Франции и Греции. Розмарин не только придает неповторимый вкус еде, но и приносит пользу для здоровья, поскольку содержит большое количество биологически активных компонентов. Мы расскажем, в какие блюда добавляют популярную специю.

Чем хороша приправа розмари...

Подробнее

Розмарин приправа рецепты использования

Розмарин – вечнозеленый кустарник от полуметра до 2 м выcотой, сильно ветвистый от основания. В кулинарии используют душистые свежие, а также высушенные, свернувшиеся в тонкие трубочки листья одного из видов розмарина (Rosmarinus offi cinalis), реже – его корень. Розмарин имеет твердые упругие стебли и небольшие узкие листочки с сильным ароматом, похожим на камфару.

Свежие или сухие листья розмарина часто используются в средиземноморско...

Подробнее

Розмарин

4 Апр 2015 Дмитрий Рубрики: Пряности 5489 Комментарии: 4

Дорогие друзья, это вторая статья, которая выходит под рубрикой «Приправы и пряности», которую, хоть и с опозданием, но я все же решил представить официально.

Рубрика будет полностью посвящена пряностям, различным смесям и приправам. Я надеюсь, что рубрика будет интересна любителям кулинарии и несомненно поможет только начинающим кулинарам.

Название по-английски:...

Подробнее

Розмарин

Содержание

Описание История возникновения розмарина Вкус розмарина Где растет Виды и сорта Посадка розмарина на рассаду В какое время сеять на рассаду Особенности посева Как вырастить розмарин дома в горшке Посадка Полив Освещенность и температурный режим Влажность воздуха Почвосмесь Удобрение Выращивание розмарина в открытом грунте Особенности ухода Зимовка Что выращивать на участке после розмарина Когда цветет Обрезка Размножение Черенкование Отводки Деление куста Б...

Подробнее

Розмарин — лечебные свойства и противопоказания, куда добавлять приправу?

Терпкий, немного хвойный, с оттенком моря – так характеризуют аромат розмарина те, кто сталкивался с ним хотя бы раз. Услышав этот запах, его трудно забыть и невозможно спутать ни с каким иным.

Вечнозеленое кустовое растение, принадлежащее к семейству Яснотковые, попало в Европу из стран Средиземноморского бассейна. Любовь розмарина к солнцу и теплу позволяет выращивать его и в других географических мест...

Подробнее

Розмарин – описание и виды, состав и калорийность, польза и применение розмарина

О розмарине я долгое время и не подозревала, но, в то же время щедро сыпала его в свои блюда в составе смеси «Прованских трав». Я очень любила готовить с ними – с этими ароматными сушеными растениями.

Они настолько гармонично подобраны, что можно даже не задумываться, что входит в состав этого кулинарного букета. Вот я и не задумывалась до поры.

А потом пришло вегетарианство и принесло с со...

Подробнее