Что приготовить из очень жирного куска свинины с кожей?

ОтветыЕдаЧто приготовить из очень жирного куска свинины с кожей?
7 Ответов

Свинина запеченная в духовке

В поисках альтернативы неполезной жареной пище мы испробуем все возможные варианты. Кто-то отказывается от мясных продуктов вовсе, кто-то отдаёт предпочтение паровой кухне и овощам. Но если, всё же, хочется съесть кусок мяса с максимальной пользой, то лучший способ не прогадать – употреблять мясо, запеченное в духовке. Это как раз тот самый вариант, проверенный временем и жизненным опытом. Перед вами хороший рецепт свинины в духовке.

Правильно приг...

Подробнее

Свинина (более 100 рецептов с фото)

Свинина по-домашнему «Оджахури»

Ождахури — это простое, но сытное, можно сказать, зимнее блюдо. «Оджахи» по-грузински значит семья, и как всякое домашнее блюдо, это тоже в каждой семье готовится с какими-то своими особенностями. Предлагаю вам свою версию этого блюда. Готовится оно легко, получается много, в общем — прекрасный воскресный обед для всей семьи.

ЭнВэ 6 февраля...

Подробнее

Что можно приготовить из свиной шкурки

С луком, С медом, С чесноком, Шкурка ЗАКУСКИ со свининой

Задались вопросом: что можно приготовить из свиной шкурки? Мы подскажем! И вам больше не придется кидать деньги на ветер, оплачивая в магазине кожу по цене мяса, а потом выбрасывая ее.

Во многих национальных кухнях шкура свинины является повседневной пищей, а то и даже деликатесом. У нас она чаще всего употребляется в составе прочих блюд, типа супов, котлет...

Подробнее

жирная свинина • список фоторецептов

Поджарка из свинины с картофелем

Поджарка из свинины отличается от «простожареногомяса» количеством жира. Да, свинина для этого блюда нужна жирная, практически, сало с прожилками мяса и не надо этого бояться. Почему-то у людей сложилось мнение, что свинина является тяжелым продуктом. На самом деле, свинина лишь немного тяжелее усваивается организмом по сравнению с другими видами мяса, но зато опережает остальные виды мяс...

Подробнее

Свинина

Свинина! Ох уж это ароматное и дивно душистое мясцо! У евреев и мусульман хрюша на тарелке – продукт запрещенный. Зато все остальные в мире свинью «подкладывают» себе и даже с добавкой. В Китае, Индии и на Украине, между прочим, свинью считают животным священным. Говорят, этот сорт мяса открыли еще в каменном веке, и с тех пор по диетическим и гастрономическим качествам ему нет равных. Наша подборка – большая свиная коллекция. Если у вас по её поводу нет предубеждений – листа...

Подробнее

Свиная грудинка – жирная и вредная? Нет, сочная и аппетитная! Лучшие традиционные и авторские рецепты блюд из свиной грудинки

Нежнейшая свиная грудинка — чудесное мясо, из которого можно приготовить десятки вкуснейших блюд.

Розовые мясные прослойки между белыми волнами воздушного сала способны пробудить не меньший аппетит, чем тирамису или жареная картошечка. Важно, что по кошельку покупка свежей грудинки не ударит (чего не скажешь о готовом промышленном продукте), а приготови...

Подробнее

Свинина запеченная в духовке — 9 простых и вкусных рецептов

Блюдо, о котором сегодня хочется поговорить, это свинина, запеченная в духовке целым куском. Мясо приготовленное таким способом еще называют бужениной. Это блюдо с полной уверенностью можно считать одновременно и праздничным блюдом, и повседневным. Праздничным, потому что за накрытым столом оно всегда воспринимается очень позитивно.

Когда выносишь его в горячей форме, или на блюде к столу – румяное, ароматное, сочное,...

Подробнее