Икра из баклажанов на зиму «пальчики оближешь» — самые вкусные рецепты баклажанной икры
Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня у нас икра «заморская», баклажанная. Я подготовила для вас несколько простых рецептов ее приготовления в домашних условиях. Следуя всем рекомендациям, у вас получится очень вкусная закуска к зиме, просто пальчики оближешь.
Готовить ее можно в виде небольших кусочков овощей, либо делать однородную массу, доведя до состояния пюре. Мне нравятся оба вариант...
Баклажанная икра. Пошаговый фото рецепт
Предыстория:
— Икра чёрная… Икра красная… Икра заморская — баклажанная!
Эта фраза знакома, наверное, всем. Произнесенная дьяком Посольского приказа Феофаном — стала визитной карточкой «советского» стола. Так думают многие.
Собственно, почему баклажанная икра, а не, например, рагу или соте? Да еще и заморская. По всей видимости, учитывая, что баклажан выходец из Индии или Юго-восточной Азии, где до сих пор произрастает в дико...
Икра из баклажанов на зиму — 9 рецептов «Пальчики оближешь»
Я могу сказать, что являюсь давней поклонницей баклажанов. Еще во времена дефицита мы старались их привозить с юга и готовить разные вкусные блюда. Но кто бы мог подумать, что народ придумает столько блюд из них!
Кроме оригинального вкуса, этот замечательный овощ еще и полезен. Ведь в нем содержится большое количество калия, антиоксидантов, клетчатки и витамина В. Да и калорий совсем немного. Так что смело готовьте из...
5 простых рецептов икры из баклажанов
Вкуснейшая закуска, которую можно заготовить на зиму или съесть сразу.
1. Икра из жареных баклажанов с помидорами, морковью и перцем
povarenok.ru
Классический рецепт баклажанной икры. Если вы хотите придать ей более яркий вкус и аромат, при тушении добавьте к овощам измельчённый чеснок.
Ингредиенты
1 кг помидоров; 4–5 столовых ложек растительного масла; 1 кг баклажанов; ½ кг репчатого лука; ½ кг болгарского ...Икра из баклажанов — 30 домашних вкусных рецептов приготовления
Баклажан – сезонный овощ, который не хранится в свежем виде долгое время. После сбора урожая его следует использовать в течение нескольких дней. Хозяйки отирают крепкие небольшие синенькие для приготовления вкусной и полезной икорки, которую можно есть сразу или закупорить на зиму. Читай дальше…
Икра из баклажанов
Растительный продукт готовится очень быстро, а в сочетании с другими овощами раскрывает свои...
Икра из баклажанов – лучшие рецепты приготовления
Я приветствую всех хозяюшек и гостей нашего сайта. Летняя пора приближается к завершению, дачники и опытные садоводы вовсю собирают урожай, выращенный своим трудом. В перерывах между приготовлением заготовок из овощей, из них готовят вкусные закуски и полезные блюда.
Икру из баклажанов можно заготовить для зимы, а также приготовить на обед или ужин как дополнение к основным блюдам. Это очень вкусная, ароматная, яркая закуска. Р...
Икра из баклажанов (синих), 30 лучших рецептов. Обсуждение на LiveInternet
Среда, 18 Июля 2018 г. 14:45 + в цитатник
Рецепты_блюд все записи автора
Икра баклажанная
Овощная икра из печеных баклажанов с перцем и помидорами, которую без лишних усилий можно заготовить на зиму.
баклажан, помидоры, морковь, чеснок, лук репчатый, перец болгарский, перец острый, соль, масло растительное
...
Икра из баклажанов (синеньких): рецепт приготовления
Икра из баклажанов — простой и вкусный вариант закуски. В состав блюда входят доступные продукты. Она может быть как гарниром, так и простым соусом к макаронам, тушеным или отварным овощам, к мясу и птице. Готовят острой, сладкой, добавляя различные овощи, фрукты и даже ягоды. Рецептов, как приготовить на зиму икру из баклажанов, множество. Попробуйте заготовить несколько баночек по нижеописанным вариантам.